জয়তুন তেলের উপকারিতা Benefits Of Olive Oil in Bengali. জলপাই বা জয়তুন তেলের উপকার কি কি? অলিভ অয়েল খাওয়ার উপকারিতা গুলি কি?
জয়তুন তেল বা olive oil হল জয়তুন গাছের ফল থেকে তৈরি তেল। এটি উজ্জ্বল হলুদ বা সবুজ বা সোনালী রঙের একটি তীব্র গন্ধ এবং কিছুটা তেতো স্বাদযুক্ত।
এই তেল রান্না, ভাজা এবং সালাদ ড্রেসিং এর জন্য বহুল ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ তেল। এছাড়া প্রসাধনী, সাবান, ওষুধ এবং বাতি জ্বালানোর জন্যও ব্যবহৃত হয়।
জয়তুন তেল বা Olive Oil এ অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান থাকে, যেগুলো আমাদের শরীরকে সুস্থ এবং সুন্দর রাখে। খাবারে জয়তুনের তেল ব্যাবহারের ফলে শরীরের ব্যাড কোলেস্টেরল এবং গুড কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ হয়।
জয়তুন তেলের উপকারিতা Benefits Of Olive Oil in Bengali
জয়তুন তেলের ঠিক কোন উপকার টা আপনার কাজে দেবে তা জেনে নিন।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ :
জয়তুন তেল ভিটামিন ই এবং অন্যান্য বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরকে ফ্রি রেডিক্যাল ড্যামেজ থেকে রক্ষা করে।
হজমশক্তি উন্নত করে :
শরীরে এসিড কমায়, যকৃৎ পরিষ্কার করে। অলিভ অয়েল আমাদের পাচনতন্ত্রকে তৈলাক্ত করে এবং সুস্থ রাখে। এটি নিয়মিত মলত্যাগ বজায় রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।
কোষ্ঠাঠিন্য রোগীদের জন্য দিনে ১ চামচ জয়তুন তেল অনেক অনেক উপকারী।
উদ্বেগ এবং হতাশা কমায় :
জয়তুন তেল নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব দেখায়। এটি কার্যকরভাবে উদ্বেগ এবং হতাশা কমাতে সাহায্য করে
ত্বক কুঁচকানো দাগ ঠিক করে :
সাধারণত সন্তান হওয়ার পর মহিলাদের পেটে সাদা রঙের স্থায়ী দাগ পড়ে যায়। গর্ভধারণ করার পর থেকেই পেটে জয়তুন তেল মাখলে কোন জন্মদাগ পড়ে না।
জয়তুন তেল গায়ে মাখলে বয়স বাড়ার সাথে ত্বক কুঁচকানো প্রতিরোধ হয়।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে :
জয়তুন তেল প্রতিদিন এক চামচ খেলে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কম করে এবং উপকারী কোলেস্টেরল বাড়ায়।
হৃদয়কে বিভিন্ন ব্যাধি থেকে রক্ষা :
জয়তুন তেল পলিফেনল সমৃদ্ধ। এই পলিফেনল রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। জলপাই তেল, এইভাবে উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য দরকারী।
ক্যান্সার এর ঝুঁকি কমায় :
জয়তুন তেলে পলিফেনলস নামক ক্যান্সার প্রতিরোধি এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
নিয়মিত জয়তুন তেল সেবন করলে কার্যকরভাবে অন্ত্র, স্তন, কোলন, এন্ডোমেট্রিয়াম, প্রোস্টেট ইত্যাদি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
ব্যাথা নাশক :
জয়তুন তেল ব্যাথা নাশক হিসাবে কাজ করে। এটি কার্যকরভাবে প্রদাহ, ফোলা এবং খিঁচুনি কমায়; এভাবে ব্যথা কমায়।
অস্টিওআর্থারাইটিস রোগীদের হাঁটুতে মালিশ করার সময় অলিভ অয়েল ব্যথা উপশম করে।
চুলের যত্ন :
চুলের সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে জয়তুন তেল ব্যাবহার করা হয়। এই তেল মাথায় মালিশ করলে চুলের বৃদ্ধি ও সৌন্দর্য ফিরিয়ে আনা যায়।
যৌনস্বাস্থ্য উন্নত করে :
যৌন উদ্দীপনা বা Libido বৃদ্ধি ও প্রজনন প্রক্রিয়া কার্যকর করতে জয়তুন তেল উপকারি।
উদ্বেগ এবং হতাশা কমায়:
অলিভ অয়েল নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব দেখায়। এটি কার্যকরভাবে উদ্বেগ এবং হতাশা কমাতে সাহায্য করে
স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়:
জয়তুন তেলে থাকা পলিফেনল রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। এভাবে মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহকারী ধমনীতে কোলেস্টেরল জমা হওয়া রোধ করা হয়। এটি স্ট্রোকের ঝুঁকি ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।
আরো পড়ুন – নতুন চুল গজানোর উপায় গুলি অবশ্যই জেনে নিন
