মেথির উপকারিতা , ব্যাবহার , পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া -Fanugreek Benefits and Effects in Bengali.

মেথি (ত্রিগোনেলা ফেনিয়াম-গ্রিকাম) হলুদ ফুল এবং বীজযুক্ত একটি ঔষধি যা এশিয়া ও ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে সহজলভ্য। বীজগুলি রান্না, স্বাদে এবং রোগ নিরাময়ের জন্য ইতিহাস জুড়ে ব্যবহৃত হয়েছে। মেথির ম্যাপেলগুলির একটি শক্ত স্বাদ রয়েছে তবে, মেথির বীজগুলি তেতো স্বাদযুক্ত; গরম করা বা ভুনা করে খাওয়া তেতোভাব হ্রাস করে এবং মিষ্টি বের করে আনে।

আরো পড়ুন : কালোজিরার অদ্ভুদ সব উপকারিতা । Benefits Of Kalonji in Bengali

মেথির উপকারিতা – Benefits of Fanugreek Seeds in Bengali

কয়েক শতাব্দী ধরে, স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য মেথি ব্যাবহার করা হয়ে আসছে। এটি হজম এবং শ্বাসকষ্টজনিত অসুস্থতাগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং মহিলাদের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এটির দীর্ঘ ব্যবহার রয়েছে। বেদনাদায়ক প্রশ্রাব এবং প্রসবের ক্ষেত্রে সহায়তা করা এবং বেদনাদায়ক রিতুস্রাব এবং জরায়ুজনিত সমস্যার মতো স্ত্রীরোগ সংক্রান্ত সমস্যার চিকিত্সা হিসাবে এটিকে ব্যাবহার করা হয়।

• ব্রেস্ট মিল্ক সাপ্লাই

মায়ের দুধের উত্পাদন বাড়ানোর জন্য বিশ্বজুড়ে মেথি হ’ল সর্বাধিক জনপ্রিয় ভেষজ প্রতিকার। যখন স্তন্যদানকে উত্সাহিত করার জন্য লোক প্রতিকার সম্পর্কে 124 টি স্তন্যদান পরামর্শদাতাদের 2012 সালে জরিপ করা হয়েছিল, তখন মেথি সর্বাধিক প্রস্তাবিত পদ্ধতি ছিল।

• ডায়াবেটিস রোগীদের সুগার হ্রাস করে

মানুষের মধ্যে অসংখ্য প্রাণী অধ্যয়ন এবং প্রাথমিক পরীক্ষাগুলি দ্বারা সহজেই প্রমাণিত হয় যে মেথি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সহায়তা করে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করে।

• অভ্যন্তরীণ ব্যাধি ও সিস্ট

হরমোনজনিত ব্যাধি যা সিস্টের (পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় সিন্ড্রোম বা পিসিওএস) দ্বারা বর্ধিত ডিম্বাশয়ের সৃষ্টি করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে 8 সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন মেথি বীজের নির্যাস গ্রহণ ডিম্বাশয়ের সিস্ট কমিয়ে আনে এবং লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে। তবে সমস্ত গবেষণা একমত নয়।

• যোনির গহ্বর এর প্রদাহ নিরাময়

যোনির ফোলা (যোনি প্রদাহ) নিরাময়ে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। প্রাথমিক গবেষণায় দেখা যায় যে প্রতি সপ্তাহে দু’বার যোনিতে মেথির ক্রিম প্রয়োগ করা উপসর্গগুলিকে উন্নত করে এবং এট্রোফিক যোনিটাইটিস থেকে ব্যথা হ্রাস করে। তবে এটি ইস্ট্রোজেন যোনি ক্রিমের পাশাপাশি বিশেষ কার্যকর নয়।

• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে

আপনার যদি রক্তচাপের সমস্যা থাকে তবে আপনি মেথির সুবিধা নিতে পারেন। মেথিতে অ্যান্টি-হাইপারটেনসিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

• বাতের চিকিৎসায় উপকারী

বাতের ক্ষেত্রেও মেথি উপকারী। আসলে বাত দোশের কারণে গাউট হয়। ভাতকে ভারসাম্যপূর্ণ করার জন্য মেথির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি বাতের ব্যথা কমাতে সহায়তা করে। বাতের ক্ষেত্রে মেথি ব্যবহার সম্পর্কে আপনার কোনও আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

• শরীরের ব্যথা থেকে মুক্তি

মেথির বীজের ব্যথা-উপশমকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ১-২ গ্রাম মেথি গুঁড়া খেলে শরীরের ব্যথা শেষ হয়।

• কোষ্ঠাঠিন্যে লাভদায়ক

মেথির ওষধি গুণাগুণ কোষ্ঠকাঠিন্যে লাভদায়ক। আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যে সমস্যায় পড়ে থাকেন তবে মেথি পাতা দিয়ে তৈরি সবুজ শাক খান। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। মেথি মলকে নরম করে কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে।

আরো পড়ুন : চির যৌবন ধরে রাখতে চান? কী করবেন জেনে নিন

মেথির ব্যাবহার Uses of Fanugreek Seeds in Bengali

মেথি দানা স্বাস্থের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের ত্বক, চুল ঠিক করে থাকে। দেখে নিন এর ব্যাবহার গুলি –

• চুল পড়া বন্ধ করে

মেথির উপকারের ফলে চুল পড়া বন্ধ করা যায়। এর জন্য ২-৪ চামচ মেথি বীজ রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এটি পিষে চুলের গোড়ায় লাগান। এক ঘন্টা পর চুল ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার প্রয়োগ করলে চুল পড়া বন্ধ হয়ে যায় ।

• ব্রণ ও দাগ দূর করে

মেথির বীজ রাতারাতি জলে ভিজিয়ে রাখুন। ধুয়ে ফেলুন এবং একটি পেস্ট তৈরি করুন। 15 মিনিটের জন্য আপনার মুখের উপর মাস্কটি প্রয়োগ করুন। মেথির ডায়োজেনিনে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্রণগুলির চিকিত্সা করে এবং আপনার ত্বককে আর্দ্রতা দেয়।

মেথির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া Side Effects Of Fanugreek Seeds in Bengali

মেথিও ক্ষতির কারণ হতে পারে: –

• বমি বমি ভাব
• ডায়রিয়া
• ডায়াবেটিসের ওষুধ সহ এটি সাবধানে ব্যবহার করুন। এটি সুগারের স্তর কমিয়ে আনতে পারে।
• দীর্ঘদিন মেথি খাওয়ার ফলে শরীর থেকে দুর্গন্ধের সৃষ্টি হয়।

আরো পড়ুন : Vigorex 50 Mg ভিগোরেক্স ট্যাবলেট খাওয়ার নিয়ম, দাম কত?