কোন রোগে কি খাবেন। Diet for different diseases
খাবার আমাদের শরীরে যে কোনো ধরনের রোগ ঠিক করতে পারে। তাই আমাদের জেনে রাখা উচিত কোন খাবার কোন রোগে বেশি করে খেতে হয় । আপনার সুবিধার কথা ভেবে এখানে কোন রোগে কি খাবেন সেই উল্লেখ করা হয়েছে। চলুন দেখে নেওয়া যাক –
ক্ষুধা নিবারণের জন্য: সকালে খালি পেটে লেবুর সরবত পান করুন। খাওয়ার আগে সন্ধব লবণের সাথে আদা কচুমার খান।
রক্ত পরিশোধন: লেবু, গাজর, বাঁধাকপি, বিটরুট, পালং শাক, শেভ, তুলসী, নিম এবং বাউলের পাতার রস।
হাঁপানি: রসুন, আদা, তুলসী, বিটরুট, বাঁধাকপি, গাজর, মিষ্টি আঙ্গুরের রস, উদ্ভিজ্জ স্যুপ বা মুং স্যুপ এবং খাঁটি ছাগলের দুধ উপকারী। ঘি, তেল, মাখন নিষিদ্ধ।
উচ্চ রক্তচাপ: গাজর, জাম্বুরা, মোসমি এবং জাওয়ার রস। মানসিক ও শারীরিক বিশ্রাম জরুরি।
নিম্ন রক্তচাপ: মিষ্টি ফলের রস খান তবে টক ফল ব্যবহার করবেন না। আঙ্গুর এবং মোসামির রস বা দুধও উপকারী।
জন্ডিস: আঙ্গুর, আপেল, রাস্পবেরি, মোসামি। আঙুর না পাওয়াতে লাল কিসমিস এবং কার্ন্টের জল। আখ চুষে এর রস পান করুন। একটি কলাতে 1.5 গ্রাম চুন রেখে কিছুক্ষণ রাখার পরে এটি খান।
ব্রণর দাগ: গাজর, তরমুজ, পেঁয়াজ, তুলসী এবং শাকের রস।
সন্ধিভা: রসুন, আদা, গাজর, শাক, শসা, বাঁধাকপি, সবুজ ধনিয়া, নারকেল জল এবং সেভ এবং গম জোয়ার।
অম্লতা: গাজর, পালংশাক, শসা, তুলসীর রস, বেশি ফলের রস খান। আঙুর মোসামি এবং দুধও উপকারী।
কর্কট: গমগ্রাস, গাজর এবং আঙ্গুরের রস।
সুন্দর হওয়ার জন্য: সকালে ও বিকেলে নারকেল জল বা একাছার রস খান। নারকেল জলে মুখ পরিষ্কার করুন।
ফোঁড়া – গাজর, শাক, শশা, বাঁধাকপি এবং নারকেল রস।
কোলাইটিস: গাজর, পালং শাক এবং আনারসের রস। 70 শতাংশ গাজরের রস সহ অন্যান্য রস। বিটরুট, নারকেল, শসা, বাঁধাকপির রসের মিশ্রণও উপকারী।
আলসার: আঙ্গুর, গাজর, বাঁধাকপির রস। এটি শুধুমাত্র মিল্কউইডে থাকা প্রয়োজন।
ঠান্ডা-কাশি: মূলা, আদা, রসুন, তুলসী, গাজরের রস, মুং বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ।
ব্রঙ্কাইটিস: পেঁপে, গাজর, আদা, তুলসী, আনারসের রস, মুং স্যুপ। স্টার্চি খাবার নিষিদ্ধ।
রক্ত বৃদ্ধির জন্য: রাতে মশমি, আঙ্গুর, শাক, টমেটো, বিট, সেভ, রস্পবেরির রস। সকালে ভেজানো খেজুরের জল। এলাচের পাশাপাশি কলাও উপকারী।
মহিলাদের মাসিকের সমস্যা: আঙ্গুর, আনারস এবং রাস্পবেরির রস।
ঝলমলে চোখের জন্য: গাজরের রস এবং সবুজ ধনিয়া রস সবচেয়ে ভাল।
অনিদ্রা: আঙ্গুর এবং আপেলের রস। মধু দিয়ে পিপারামুল।
ওজন বাড়ানোর জন্য: পালং শাক, গাজর, বিট, নারকেল এবং বাঁধাকপির রস, দুধ, দই, শুকনো ফল, আঙ্গুর এবং আপেলের রস মিশ্রণ।
ডায়াবেটিস: বাঁধাকপি, গাজর, নারকেল, করলা এবং শাকের রস।
পাথর: শাকসব্জি খাবেন না। শসার রস সেরা। সেভ বা গাজর বা কুমড়োর রসও সহায়ক। বার্লি এবং ড্রামস্টিক স্যুপও উপকারী।
মাথা ব্যথা: শসা, বিটরুট, গাজর, বাঁধাকপি এবং নারকেল রসের মিশ্রণ।
কিডনির ব্যথা: গাজর, পালং শাক, শসা, আদা এবং নারকেল রস।
ফ্লু: আদা, তুলসী, গাজরের রস।
ওজন হ্রাসের জন্য: আনারস, বাঁধাকপি, তরমুজের রস, লেবুর রস।
পাইড়িয়া: গমের রস, গাজর, নারকেল, শসা, শাক এবং শাকের রস। বেশি কাঁচা খান
পাইলস: মুলার রস, ঘি যোগ করে আদার রস।