আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা Walnut Benefits
আখরোট খেতে পছন্দ করেন না এমন খুব কমই আছে। যারা আখরোট খেতে পছন্দ করেন না, তারা এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানেন না। এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী এবং অনেক গুরুতর রোগের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে। এর নিত্য সেবনে শরীরে ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতাও তৈরি হয়। একই সময়ে, বিপাকটিও ঠিক থাকে। এটি প্রতিদিন খেলে শক্তির স্তরও বজায় থাকে।
অনেকে আখরোটকে মস্তিষ্কের খাদ্য হিসাবে ডাকে কারণ তারা বিশ্বাস করে যে এটি গ্রহণের মাধ্যমে তাদের মস্তিষ্ক শক্তি পায়। স্মৃতিশক্তি হ্রাস হওয়ার ক্ষেত্রে আখরোট সেবনও উপকারী।
আরো পড়ুন – কাঠবাদাম খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা Health Benefits of Almonds
আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম
আখরোট খাওয়ার তেমন কোনো নিয়ম নেই। যেভাবে খেলে এর উপকার পাওয়া যায়।
তবে পুষ্টিবিদদের মতে, সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে আখরোট খেলে বেশি উপকারিতা মেলে। এজন্য রাতে ৪ থেকে ৬ টি আখরোট ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারেন।
এছাড়া যদি আপনি এক গ্লাস দুধের সাথে আখরোট খান তবে আপনি আরও বেশি উপকৃত হবেন।
আখরোট বাদাম খাওয়ার উপকারিতা Walnut Benefits
আসুন আখরোট বাদাম খাওয়ার গুণাবলী সম্পর্কে আমাদের জানা যাক, যা আপনি আখরোটের খাওয়ার ক্ষেত্রে পান –
মস্তিষ্কের বিকাশ করে :
আখরোটের নিয়মিত সেবন মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করে তোলে, তাই এটি মস্তিষ্কের খাদ্য হিসাবেও পরিচিত। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকায় এটি মনকে তীক্ষ্ণ এবং স্বাস্থ্যকর রাখে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ করে :
আখরোট খাওয়া শরীরের ওজন কমাতে সহায়তা করে। যে মেয়েরা বা ছেলেরা ওজন কমাতে চান তাদের নিয়মিত আখরোট খাওয়া উচিত।
অনিদ্রা দূর করে :
আপনার জেনে অবাক হতে হবে তবে আখরোট বাদাম খাওয়ার ফলে শরীরে স্বাচ্ছন্দ্য এবং ভাল ঘুম হয়। নিয়মিত আখরোট সেবনে অনিদ্রা জনিত সমস্যা দূর হয় এবং শরীর সুস্থ্য থাকে।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে:
ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে আখরোটে বিশেষ ভূমিকা রাখে। এতে থাকা ভিটামিন বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সুস্থ ত্বকের জন্য বিশেষ উপযোগী। ত্বকের বলিরেখা কমাতে এবং বয়সের ছাপ দূর করতে আখরোট সাহায্য করে।
হার্টের পক্ষে ভাল :
আখরোট খাওয়া হৃদয়কে স্বাস্থ্যকর রাখে। এতে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা খারাপ কোলেস্টেরল মাত্রা কম করে হার্টকে সুস্থ রাখে।
ডায়াবেটিস ঝুঁকি কমায় :
আপনি যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন তবে আখরোট খাওয়া উপকারী। নিয়মিত সেবন করলে আপনি ডায়াবেটিস এড়াতেও পারেন। আখরোট ডায়াবেটিস 2 তে আরাম দেয় ।
শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ায় :
বাবা হতে চান এমন পুরুষদের জন্য আখরোট খুব উপকারী। যে সব পুরুষ নিয়মিত আখরোট সেবন করেন তাদের শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখে।
পেট পরিষ্কার করে :
আখরোটের নিয়মিত সেবন হজম শক্তি উন্নত করে । এতে থাকা ফাইবার পেট পরিষ্কার করে। ফাইবার পেট পরিষ্কার করে কোষ্ঠকাঠিন্য ঠিক করে।
কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ :
কোলন ক্যান্সারের জটিলতায় আখরোট সেবন উপকারী। এর সেবনে ব্যথা কমে যায় এবং দুর্বলতা আসে না।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপকারী :
গর্ভবতী মহিলাদের নিয়মিত আখরোট খাওয়া উচিত। এতে উচ্চমাত্রায় ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা মা ও শিশুর জন্য উপকারী। এটি গর্ভের শিশুর এলাৰ্জি প্রতিরোধেও সাহায্য করে ।
চুলের স্বাস্থ্য উন্নতি করে :
আখরোটে থাকে বায়োটিন যা চুলকে শক্তিশালী করে । এই ভিটামিন চুল পড়া কমিয়ে চুলের গোড়া মজবুত করে চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
দীর্ঘজীবনের জন্য :
আখরোট সেবন সুখী দীর্ঘ জীবনের জন্য ভাল। এর নিয়মিত ব্যবহার জীবনকাল বাড়ায় এবং আপনার জীবনকে শক্তিতে ভরপুর রাখে।
আরো পড়ুন –
