খেজুর খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকার। Benefits Of Dates In Bengali. খেজুরের উপকারিতা গুলি কি কি?
খেজুর সারাবিশ্বে এর পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত। শারীরিক দুর্বলতা বা রক্তের অভাব বা অন্য কোনও কারণ থাক না কেন, প্রায়ই চিকিত্সক, পরিবারের সদস্য বা অন্যান্য ব্যক্তিরা খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেন । আসলে খেজুর ব্যবহার শরীরের জন্য খুব উপকারী।
খেজুরের পুষ্টিগুণ Nutrition Value of Dates
একটি খেজুরে (8 গ্রাম) 23 ক্যালোরি, 0.2 গ্রাম প্রোটিন, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 0 গ্রাম চর্বি সরবরাহ করে। খেজুর পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের ভালো উৎস। USDA নিম্নলিখিত পুষ্টি তথ্য প্রদান করে
ক্যালোরি: 23
চর্বি: 0 গ্রাম
সোডিয়াম: 0.2 মিলিগ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 6 গ্রাম
ফাইবার: 0.6 গ্রাম
চিনি: 5 গ্রাম
প্রোটিন: 0.2 গ্রাম
পটাসিয়াম: 53 মিলিগ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম: 3.4 মিগ্রা
আয়রন: 0.1 মিলিগ্রাম
খেজুর খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকার। Benefits Of Dates In Bengali
খেজুর এমন একটি ফল যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। এতে প্রচুর পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় এবং এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি অনেক রোগ নিরাময় করতে পারে। এখানে আমরা আপনাকে খেজুরের এমন কিছু অলৌকিক উপকারিতা সম্পর্কে বলছি:
খেজুরের উপকারিতা গুলি নিম্নে বিস্তারিত ভাবে দেওয়া হয়েছে।
১. শারীরিক শক্তিবর্ধক:
প্রাকৃতিক শর্করা যেমন ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ খেজুরে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। সুতরাং, তাত্ক্ষণিকভাবে শক্তি পাওয়া যায় এটি গ্রহণ করলে। যারা দুর্বল অনুভব করেন, তারা খেজুর সেবন করতে পারেন। এক্সারসাইজ পরে শরীরে শক্তি ফিরিয়ে আনতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
২. হাড় শক্তিশালী করে:
খেজুরে ভাল পরিমাণে খনিজ থাকে, তাই এটি হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগ দ্বারা সৃষ্ট ব্যথা উপশম করতেও সহায়তা করে। খেজুর সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা স্বাস্থ্যকর হাড়ের বিকাশে সহায়তা করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে মানুষের হাড় দুর্বল হয়ে যেতে শুরু করে, তাই আপনি যদি খেজুর খাওয়া চালিয়ে যান তবে আপনার হাড়গুলি দীর্ঘকাল ধরে শক্ত থাকবে।
৩. সুস্থ ওজন নিয়ন্ত্রণ করে:
ওজন কমাতে চান এমন অনেক লোক শুকনো ফল খাওয়ার ভয় পান। তারা মনে করেন শুকনো ফল খাওয়ার ফলে ওজন বাড়তে পারে। তবে, খেজুরের ক্ষেত্রে এটি হয় না, এতে খুব কম ফ্যাট থাকে এবং এগুলি কোলেস্টেরল মুক্ত। তাই উদ্বেগ ছাড়াই আপনি নিজের নিয়মিত রুটিনে এটি অল্প পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন
৪. রক্তস্বল্পতায় উপকারী:
লোহিত রক্তকণিকা এবং আয়রনের অভাবে রক্তস্বল্পতার অভিযোগ অনেকেই করেন। রক্তাল্পতা মানে শরীরে রক্তের অভাব। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে রক্তাল্পতার চিকিত্সার জন্য এটি একটি গুুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একটানা খেজুর খাওয়ার ফলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ হয়।
৫. কোষ্ঠাঠিন্যের জন্য উপকারী:
যদি আপনার হজম ব্যবস্থা দুর্বল হয় তবে খেজুর আপনার পক্ষে উপকারী। খেজুরে উচ্চ মাত্রায় দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রের মাধ্যমে শরীর থেকে মল বের করতে সহায়তা করে যা কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল কিছু খেজুরগুলি সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে ভাল করে চিবিয়ে নিন। এটি প্রায়ই যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে তাদের পক্ষে এটি খুব উপকারী
৬. ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে:
খেজুরে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন বি 2, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। এই সমস্ত উপাদানগুলি আপনার ত্বককে সুন্দর এবং আলোকিত করতে সহায়তা করে। খেজুর ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ডি এর একটি ভাল উত্স, যা ত্বকের নমনীয়তায় কাজ করে। এই ফলটি ত্বকের সমস্যার সাথে লড়াই করতেও সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও এতে উপস্থিত পুষ্টি আপনার ত্বককে নরম করে তোলে। ফ্রি র্যাডিকালগুলি আপনার ত্বকের ক্ষতি করে যার কারণে আপনার ত্বক সময়ের আগে দেখতে দেখতে পুরনো দেখা শুরু করে। খেজুরে উপস্থিত ভিটামিন সি আপনার ত্বককে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি থেকে রক্ষা করে। এটি আপনাকে চুলকানির হাত থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে।
৭.যৌন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী:
গবেষণায় দেখা গেছে যে খেজুর যৌন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তাজা ছাগলের দুধের সাথে খেজুর রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে এ দুধে এলাচের গুঁড়ো এবং মধু মিশিয়ে একসাথে খেয়ে নিন। এই মিশ্রণটি যৌন ব্যাধিগুলি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করতে পারে।
2006 সালে, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে খেজুর এবং পাম তেল যৌন অসুস্থতা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে কারণ এর মধ্যে পাওয়া যায় এমন কিছু উপাদান শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ানোর জন্য। সুতরাং, যদি আপনার কোনও ধরণের যৌন ব্যাধি থাকে তবে খেজুর খাওয়া আপনার পক্ষে খুব উপকারী হতে পারে।
৮.গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে লাভদায়ক:
গর্ভবতী মহিলাদের সাধারণ মহিলাদের তুলনায় 300 ক্যালরি বেশি প্রয়োজন। তবে বেশিরভাগ গর্ভবতী মহিলারা উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবারগুলি পছন্দ করেন যা পুষ্টির কম থাকে, যা তাদের পক্ষে স্বাস্থ্যকর পছন্দ নয়। তাই গর্ভবতী মহিলাদের তাজা খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ তাদের সব ধরণের প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।
আরো পড়ুন – কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা Raisins Benefits in Bengali
