পাইন বাদামের সুবিধা অনেকগুলি। পাইন বাদাম ফ্যাট এবং বেশ ক্যালরিযুক্ত সমৃদ্ধ, এবং এতে প্রোটিনের পরিমাণও বেশ উচ্চ। এছাড়াও জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম সহ তন্তু এবং মূল্যবান খনিজ লবণের ধারণ করে।

পাইন বাদাম খাওয়ার 10 টি সুবিধা Benefits of Pine Nuts in Bengali

পাইন বাদামের উপকারিতা গুলি নিচে বিস্তারিত দেওয়া হলো।

১. শক্তির উৎস

পাইন বাদামগুলি খুব শক্তিশালী বীজ যা এথলেটদের জন্য তাদের খুব উপযোগী করে তোলে (একটি গবেষণা তাদের “ক্রীড়া পুষ্টি” এর মূল উপাদান হিসাবে উপযুক্ত বলে মনে করেছে) তবে এটি দুর্বল ব্যক্তিদের বা তাদের বৃদ্ধ বয়সে এই লোকদের জন্যও একটি ধন। এতে প্রোটিনের পরিমাণের চেয়ে বেশি হওয়ার কারণে তারা কোনও অসুস্থতার পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে বা উচ্চ চাপের সময়কালে সহায়ক হয়ে উঠতে পারে।

পাইন বাদাম গর্ভবতী মহিলাদের, শিশু এবং কিশোরদের জন্যও অনুকূল, বিশেষত যদি রক্তাল্পতা হয় বা কোনও অসুস্থতা থেকে সেরে ওঠে, এবং তাই, যারা ক্যালোরি এবং পুষ্টি উভয় দিক থেকেই বেশি শক্তির প্রয়োজন হয়।

২. ওজন হ্রাস জন্য ভাল

যদি আপনি ওজন হ্রাস করার পরিকল্পনা করে থাকেন তবে বিবেচনা করুন যে পাইন বাদাম সহায়ক হতে পারে। তবে, উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে খুব বেশি পরিমাণে না খাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

যখন সঠিক পরিমাণে খাওয়া হয়, পাইন বাদামগুলি তৃপ্তির বোধ তৈরি করার জন্য পরিচিত (যদিও একটি সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য) এতে নির্দিষ্ট পদার্থ যেমন পিনোলেনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা দায়ী হরমোন নিঃসরণে উদ্দীপিত করার জন্য পরিচিত ক্ষুধার উদ্দীপনা সীমাবদ্ধ করার জন্য।

৩. অন্ত্রের জন্য স্বাস্থ্যকর

পাইন বাদাম অন্ত্রের জন্য স্বাস্থ্যকর। এতে আঁশযুক্ত উপাদানগুলি বিশেষ করে কোষ্ঠকাঠিনায় ভুগছে তাদের উপযুক্ত করে তোলে।

যদি অন্ত্রের গতিবিধি বিভাগে জিনিসগুলি ধীর হয় তবে পাইন বাদামগুলি অন্ত্রের ট্রানজিটকে সহায়তা করে এবং পেরিস্টালিসিসকে উত্সাহিত করে বিবেচনা করে সেরা বন্ধুদের মধ্যে পরিণত হতে পারে।

৪. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ

পাইন বাদাম ভাল পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড আর্গিনিন ধারণ করার জন্য পরিচিত, যা নাইট্রিক অক্সাইডের উত্পাদন প্রচারের জন্য পরিচিত, যা ভাসোডিলটিং শক্তি থাকার জন্য পরিচিত।

এর সৌজন্যে, পাইন বাদাম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য আদর্শ, বিশেষত যারা উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রে।

৫. কোলেস্টেরল হ্রাস

হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়ায় আক্রান্ত লোকেরা পাইন বাদামগুলি তাদের সেরা বন্ধু তৈরি করতে চাইতে পারে। এটি কারণ পাইন বাদামে “ভাল” ফ্যাট, ওমেগা 3 ফ্যাট এবং অন্যান্য ধরণের পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।এই সমস্ত উপকারী চর্বি রক্তে লিপিড প্রোফাইল উন্নত করে, উন্নত কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে।

৬. খনিজগুলির উৎস

পাইন বাদাম অনেক সহায়ক খনিজগুলির পাওয়ার হাউস। যথা, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, দস্তা এবং ক্যালসিয়াম। আয়রন একটি ন্যায্য পরিমাণে উপস্থিত। আরও বেশি সংখ্যক লোক খনিজগুলির গুরুত্ব সম্পর্কে শিখছে এবং পাইন বাদাম একটি প্রাকৃতিক উত্স সরবরাহ করে।

৭. প্রতিরোধ ক্ষমতা

পাইন বাদামও প্রতিরোধ ক্ষমতা জাগানো ভিটামিনগুলির একটি দুর্দান্ত উৎস, বিশেষত বি বি গ্রুপের এই ভিটামিনগুলির সাথে পূর্বে উল্লিখিত খনিজগুলি, পাইন বাদামগুলিকে ইমিউন সিস্টেমের একটি দুর্দান্ত সহযোগী করে তোলে। ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে, সুতরাং, পাইন বাদামগুলি আমাদের শারীরিক প্রতিরক্ষা শক্তিশালীকরণে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে।

৮. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট

পাইন বাদাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত থাকার জন্য পরিচিত এবং এ জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি এতে থাকা ভিটামিন ই থেকে প্রাপ্ত। ভিটামিন ই ফ্রি র‌্যাডিক্যালস গঠনের সাথে সম্পর্কিত প্রতিক্রিয়ার শৃঙ্খলা আটকে দেওয়ার জন্য শক্তিশালী, যা সেলুলার বার্ধক্য এবং অনেকগুলি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াতে অবদান রাখার জন্য পরিচিত।

৯. হার্টের জন্য ভাল

অন্যান্য ধরণের বাদামের মধ্যে পাইন বাদামকে মৃত্যুর হার কমাতে দেখা গেছে, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, এট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের সম্ভাবনা কমিয়ে আনতে সহায়তা করেছে ।

১০. ভিটামিন কে সমৃদ্ধ

সাধারণত বাদাম ভিটামিন কে  (ফাইলোকুইনোন) এর গুরুত্বপূর্ণ ডায়েটার উৎস নয়, তবে পাইন বাদাম এবং কাজু একমাত্র ব্যতিক্রম।

অস্টিওপোরোসিস এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়ায় হাড়-খনিজ ঘনত্বের সাথে কম মাত্রায় ভিটামিন কে যুক্ত হয়। পাইন বাদাম গ্রহণ তাই এই ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।

আরো পড়ুন – কাজু বাদাম খাওয়ার উপকারিতা কি কি Benefits of Cashew Nuts